L’intestino è l’ultima porzione del nostro apparato digerente, e vista la presenza di un vero e proprio sistema nervoso presente nello spessore della sua parete, viene definito anche ‘secondo cervello’.
Il benessere intestinale è importante e molto dipende dall’alterazione del microbiota.
I più frequenti ospiti dell’intestino sono:

La flora batterica o microbiota che è costituita da “batteri amici” e oggi descritta come un vero e proprio “organo” con funzioni metaboliche e immunologiche complesse.

• contribuiscono a regolare il colesterolo LDL (o colesterolo “cattivo”) e a favorire la riduzione del peso corporeo e il girovita, in caso di adiposità localizzata (in particolare alcuni ceppi, tra cui il Lactobacillus acidophilus, il Lactobacillus casei e il Bifidobacterium)
• alleviano i sintomi del colon irritabile, riducendo la formazione di gas intestinale, la flatulenza, l’infiammazione della mucosa intestinale e regolarizzando le evacuazioni e la consistenza delle feci sia in caso di diarrea che di stipsi
• nella donna in età fertile proteggono dalle infezioni vaginali, soprattutto Vaginosi Batterica e/o Candida, contrastando l’aggressione dei microorganismi patogeni soprattutto se si stanno assumendo antibiotici, si soffre di diabete o si manifestano carenze estrogeniche
• stimolano le difese immunitarie inibendo lo sviluppo di batteri e virus dannosi responsabili rispettivamente dello sviluppo di ulcere e di enterocoliti
• facilitano la digestione e l’assimilazione degli alimenti, favorendo anche la sintesi di alcune vitamine del gruppo B

Che cosa è l’ozono? Come viene usato in medicina?
L’ozono (O3) è un gas costituito da molecole composte ciascuna da tre atomi di ossigeno. In natura si forma nell’atmosfera dove le scariche elettriche colpiscono le molecole stabili di ossigeno (O2), creando così la struttura molecolare instabile dell’ozono.
Le proprietà battericide e fungicide dell’ozono sono note già dalla metà dell’Ottocento.
In seguito si capì che l’ozono, oltre alla straordinaria capacità di eliminare batteri, virus, spore e muffe, porta anche miglioramenti notevoli alla salute generale dell’organismo. È stato al centro di numerose ricerche negli anni Trenta in Germania dove è stato utilizzato con successo per il trattamento di pazienti affetti da disturbi intestinali, infiammazioni varie, colite ulcerosa, morbo di Crohn e come difesa dalla diarrea batterica cronica.
In che modo viene somministrato l’ozono per scopi medici?
L’ozono può essere somministrato in diversi modi, tutti certificati da protocolli medico-scientifici autorizzati dalla Sioot e approvati dal Ministero della Salute.
Insufflazioni di ossigeno-ozono rettali, anali, vaginali, uterine e uretrali: la miscela di ossigeno e ozono viene introdotta nelle rispettive zone attraverso dei piccoli cateteri. L’ozono entra così in contatto diretto con tessuti soggetti a infezioni, infiammazioni, irritazioni, dolori o altre condizioni di disagio.
Qual è il fondamento scientifico dell’ossigeno-ozono terapia?
Il principio fondamentale dell’ossigeno-ozono terapia è semplice. L’uso dell’ozono in medicina si basa sulla convinzione che l’accumulo di tossine nel corpo sia ostacolato dal processo di ossidazione. Un processo in cui l’ossigeno disattiva le tossine e migliora il funzionamento delle nostre cellule. L’ossidazione scompone le tossine in anidride carbonica e acqua, eliminandole dal corpo. Colpisce i virus e i batteri patogeni, rafforzando le cellule sane. L’ossigeno-ozono terapia stimola la produzione di globuli bianchi, fondamentali per combattere infezioni e malattie. Regola al meglio l’azione del nostro sistema immunitario.

“L’uomo è ciò che mangia“: la famosa citazione del filosofo tedesco Ludwing Feuerbach si presta ad un significativo gioco di parole che la trasforma nella frase “L’uomo mangia ciò che è“.
Prendersi cura del corpo è il principio di qualsiasi percorso di crescita personale. Potremmo frequentare i più prestigiosi corsi per migliorare quello che siamo, ma se poi andiamo a ingozzarci nei fast food vuol dire che qualcosa ci è sfuggito. Se nella tua macchina invece del carburante ci metti coca-cola cosa succede? E se alle tue piante invece che acqua dai loro aceto?
Ecco i cibi bianchi che nuocciono alla salute e perché:

1 Farina

E’ decisamente molto consumata visto che è l’ingrediente base per dare morbidezza e gusto a molti dei prodotti da forno. La farina è però priva di fibre e vitamine ed è anche una delle cause dell’innalzamento della glicemia. In pratica molte calorie senza alcun ulteriore beneficio. In questo caso possiamo puntare sulla farina integrale

2 Zucchero

E’ forse il principale cibo da evitare senza alcun dubbio. Possiamo sostituirlo con la stevia.

3 Sale

I problemi al cuore, di ipertensione e altre patologie derivano proprio dall’abuso del sale. Per fortuna possiamo sostituirlo con differenti spezie.

4 Riso bianco

Consigliato durante le diete, il riso bianco ha effetti simili a quelli riscontrati nella farina, ovvero la mancanza di nutrienti essenziali. Puntiamo anche qui la nostra attenzione sul riso integrale, riso selvaggio, riso venere, che invece sono ricchi di fibre, vitamine e sali minerali.

VIENI che cerchiamo assieme la dieta ideale per te.
La dieta è la chiave per trovare il TUO microbiota.

Gli scienziati, in questo momento storico in cui viene data tanta importanza alla tecnologia ed all’elettronica, stanno scoprendo che si possono fare grandi passi avanti nel trattamento di molte malattie, specie immunitarie, attraverso lo sfruttamento del nostro microbiota.
Ma non sono solo la cura delle malattie, che sono al centro della nostra attenzione perché anche il raggiungimento del benessere passa attraverso la conoscenza dei nostri batteri commensali.
Ma prima le cose vanno prima. Al fine di valutare gli effetti di un microbioma ottimale, quasi tutti gli scienziati sono d’accordo: dobbiamo assicurarci che ognuno di noi abbia la giusta simbiosi microbica (ovvero un sano equilibrio dei batteri) che abbiamo bisogno di raggiungere la salute ideale.
La vita moderna, l’età, la dieta , gli antibiotici contenuti nel nostro cibo, l’eccessiva igienizzazione e le tossine presenti nel cibo e nell’aria che respiriamo, possono contribuire alla diminuzione dei nostri buoni batteri nell’intestino.
Se desideriamo ottimizzare la nostra salute, le prime cose che vengono in mente sono di solito una dieta sana ed l’esercizio fisico. Anche se frutta e verdura forniscono i nutrienti e le vitamine che il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente, può essere difficile consumare tutto ciò che il tuo microbiota ha bisogno per prosperare.
Assumendo integratori mirati, puoi recuperare i nutrienti che potrebbero mancare nella tua dieta per ristabilire l’equilibrio e sentirti meglio tutto intorno.
Quando si tratta di selezionare gli integratori giusti cerchiamo tra questi suggerimenti:

1. Probiotici: l’assunzione di prebiotici e probiotici induce in cambiamento attivo e positivo perché lavorano per mantenere sano questo esercito che lavora per noi. Quando vengono curati, i nostri batteri buoni (specialmente quelli che risiedono nel tratto gastrointestinale), hanno una possibilità di prosperare e di mettersi al lavoro supportando molti aspetti critici della nostra salute. Regolando la funzione immunitaria , tenendo sotto controllo i livelli di glucosio , aiutandoci ad assorbire la nutrizione dai nostri alimenti, e giocando un ruolo distinto nella salute e regolarità digestiva – la presenza di batteri buoni nel nostro sistema determina in silenzio come ci sentiamo ciascuno giorno.
2. Polveri prebiotiche: quando vengono assunti i probiotici, essi nell’intestino hanno bisogno di essere alimentati e nutriti dai prebiotici che sono un tipo speciale di fibra solubile che viene utilizzata prevalentemente dai batteri buoni come combustibile. In realtà, non possiamo neanche digerire i prebiotici e quindi il loro unico scopo è nutrire i nostri batteri intestinali. I prebiotici benefici sono l’inulina e l’oligofruttosio che si possono trovare in migliaia di alimenti in tutta la natura, molti di noi che vivono in paesi industrializzati semplicemente non ne hanno mai abbastanza di questa preziosa fonte di cibo. I prebiotici che sono contenuti in una polvere particolare, che può essere acquistata, può essere poi mescolata nei tuoi frullati o altri alimenti.
3. Magnesio: sfortunatamente, i nostri terreni impoveriti sono in genere a basso contenuto di magnesio, un minerale fondamentale richiesto per la funzione di centinaia di enzimi nell’intestino. Il National Institutes of Health raccomanda che la persona media dovrebbe consumare tra 320 mg e 420 mg di magnesio ogni giorno – preferibilmente attraverso la dieta. Se non riesci ad assumere abbastanza magnesio nella tua dieta attraverso gli alimenti, un integratore a base di magnesio può essere indicato.  Può anche aiutare a migliorare la salute immunitaria, aiutare la digestione e la regolarità, aiutare a convertire l’insulina in energia e persino aiutare con il mestruo, infine anche con i crampi e con le vampate di calore nelle donne.
4. Olio di pesce: si dice che i grassi sani siano contenuti nell’olio di pesce. Questi prevengano l’infiammazione e sono altamente raccomandati per le donne in gravidanza poiché promuovono sia lo sviluppo ottimale del cervello che un parto sano. Una nuova ricerca indica la relazione dell’olio di pesce con il nostro microbiota.  Un recente studio di Kerry Bentley-Hewitt ha rilevato che esiste un potenziale per la combinazione dell’olio di pesce con i batteri Lactobacillus gasseri per promuovere la sopravvivenza probiotica nell’intestino, anche in presenza di microbi che possono causare danni ai nostri batteri benefici. Infine concorre direttamente alla regolazione del sistema immunitario ed al recupero dei danni neurologici, alla prevenzione della occlusione dei vasi arteriosi del cervello e della demenza.
5. L-glutammina:  la L-glutammina è l’amminoacido più abbondante e presente in natura nel corpo umano. Gli amminoacidi sono fondamentali perché alimentano i globuli bianchi, supportano il sistema immunitario, aiutano a costruire e riparare il tessuto muscolare e metabolizzano le proteine ​​dal nostro cibo. Carne, pesce, pollame ed i frutti di mare sono gli apporti migliori per trovare la L-glutammina, ma puoi anche ottenerla da piante ricche di proteine ​​come cavoli, lenticchie secche, piselli e fagioli. Assumerlo sotto forma di integratore può dare una grande spinta al tuo sistema e sostenere gli effetti di una varietà di disturbi, da dolori muscolari e articolari legati all’esercizio fisico, a diarrea occasionale. Quando si tratta del tuo microbiota, gli studi hanno dimostrato che la L-glutammina può influenzare positivamente la nostra risposta immunitaria, aiutare a guarire la parete intestinale (riducendo la permeabilità intestinale) ed aiutare a bilanciare la microflora intestinale.
6. Vitamina D:  la vitamina D aiuta a gettare le basi per la salute orale funzionando come un anti-infiammatorio e stimolando la produzione di peptidi antimicrobici nella cavità orale, favorisce l’instaurarsi di un microbiota orale bilanciato e una migliore risposta immunitaria complessiva. Poiché il nostro corpo prende vitamina D dalla luce solare, è importante integrare perché molti di noi non hanno una esposizione solare sufficiente. 

Riferimenti bibliografici:

1. Bentley-Hewitt, KL, Guzman, CE, Ansell, J., Mandimika, T., Narbad, A., & Lund, EK (2015). Come gli oli di pesce possono sostenere i nostri batteri amici. Lipid Technology, 27 (8), 179-182.

2. Hulst, RV, Meyenfeldt, MV, Deutz, N., Soeters, P., Brummer, R., Kreel, BV, & Arends, J. (1993). Glutammina e conservazione dell’integrità intestinale. The Lancet, 341 (8857), 1363-1365.